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不要盯着几捆白菜?关于新零售,巨头们也陷入了误区

金者

· 1312次阅读 · 2021-01-08

受疫情影响,生鲜电商触底反弹,社区团购成为新的热门竞争赛道。就在互联网巨头们疯狂补贴全民薅羊毛之际,各种争议不断,传统供货商、菜场小贩对互联网巨头高额补贴垄断市场的行为看法各异,《人民日报》也在12月11日专门喊话巨头们别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量。而就在12月22日,国家市场监管总局联合商务部召开规范社区团购秩序行政指导会,会议明确互联网平台企业严格遵守“九不得”,此次新规对整个社区团购行业避免恶性竞争、引领行业良性发展具有积极意义。

在社区团购火爆之前,生鲜电商主要有传统生鲜电商模式、前置仓到家模式、到店模式、“超市+餐饮+外送”的混合模式四种运营模式。

生鲜电商虽然近年来发展迅速,但行业实现盈利仍十分困难。生鲜产品的特殊性,让行业也面临许多难以克服的难点与挑战。

社区团购早在2016年就小有发展,2018年在资本推动下迎来井喷式发展,2019年泡沫退去,行业迎来洗牌整合,2020年疫情对社区团购市场起到很好的催化、教育作用。疫情期间,居民外出减少、购物渠道受阻,同时信息传达和管理多以社区为单位,社区团购模式帮助人们解决了日常的生活购物问题,并以迅雷不及掩耳之势快速复制到各个小区,社区团购终于迎来爆发式增长。

跟传统电商模式相比,社区团购的运营模式更轻。借助社交平台等流量入口,社区团购品类密切贴近小区居民的需求和偏好,也更接地气、低门槛以及低成本。因此,高频、刚性需求的食品生鲜和日用品成了社区团购的主战场。

投入大量资源和人力物力可以短期集聚流量,但是社区团购从本质上仍然经营的是零售生意,长期来看商品的多快好省是消费者形成信赖和粘度的关键,而整个供应链运营效能的极致提升才是平台取胜关键。根据QuestMobile发布的报告显示,2020年春节期间,生鲜电商行业日均活跃用户规模达到1009万,较2019年春节增长91.46%。

社区团购作为新零售转型的一大方向,用新零售的发展路径看社区团购,就十分清楚明了。新零售的本质在于重构“人、货、场”三者的统一,完成线上到线下融合,实现销售、体验的全面升级,让零售行业呼唤已久的“即看即买”不再是一句空谈。完成“人、货、场”的重构需要零售企业打破原有销售逻辑,将互联网、人工智能、去中间化的供应链思路融入销售场景中,具体体现为建立数字门店,拓宽销售触达空间。

“新零售”不是固定不变的一种模式,而是动态发展的一个过程和趋势。“新零售”是路径不是终点,是河里流动的水而不是沟渠堤坝。无论是过去、现在还是未来,都不会有任何一个商业阶段或一种商业形态定型为“新零售”。新产生于旧(老),它并非是一个新生的事物或是全新的概念,而是过去的延续和进化,这种延续和进化是流动着的、是必然向前的,更是永无止境的。

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