近日，为了进一步加强焦作市食品安全监管工作，切实解决食品安全督察巡检中存在的问题，焦作市市场监督管理局组织我市区县食药监工作人员和部分餐饮企业负责人，开展我市食品安全市场日常巡查工作培训，努力为焦作市民创造一个安全、放心的食品消费环境。
宇链厨安系统作为食品安全智慧巡检的基础设施，也是明厨亮灶的区块链试点工程，其负责人受邀参与此次活动，为大家展示厨安系统试点应用情况。
食品安全工程是保证群众身心健康的民生工程。焦作市市场监督管理局提出要突出科技引领和改革创新，落实党政同责，激发全民参与，高标准、严要求推进创建工作，全面提升食品安全保障水平和综合治理能力，打造市民满意的食品安全城市，全面开展“食品安全可视巡检”试点工作，将全体市民以及第三方机构引入到食品安全监管体系中，将过去单项、单向“检查”变为全方位、全覆盖、持续性的“可视化巡查”，以食安监管治理的新思维，致力于打造食品安全监管社会共治的“焦作样板”。焦作市市场监督管理局冯国杰讲到。
会议中，焦作市市场监督管理局餐饮科科长王新生讲到，此次我市也是全国首个采用“区块链”技术，提升食品安全巡检工作从上到下的“可透视”性。“区块链”技术的加入，能做到精准把控食品餐饮企业每个区域、每个环节、每个点位、每一个人的监管情况。从而确保我市巡检工作数据“可透视”，精确到每一个监管人员和每一家食品餐饮企业。保证巡检数据可以做到全覆盖、无死角，对每一个餐饮服务单位巡查到位。同时“区块链”技术的加入，节约了监管成本，提高了监管效率。从而做到真正的“能管的住”“能放得开”，将食品安全可控，牢牢抓在手里，让老百姓外出就餐更加放心。
同时，宇链厨安巡检系统已在焦作市多个场景进行试点，并且收获到许多不错的反馈，也向现场人士演示了巡检的操作流程，就如何使用、如何认证巡检员身份、如何上传巡检相关图片及视频一一进行讲解。
一瓢一饮，关乎生命健康，同样也是百姓安全感、幸福感、获得感的基本要求。宇链科技也将持续关注当地食品安全“巡查网”、“检测网”和“执法网”三网建设工作，助力解决制约食品安全的体制机制问题，为加快建设社会主义现代化城市提供食品安全坚实保障。
