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新零售下的中餐便利之路

金者

· 549次阅读 · 2021-03-08

便利店的丰富加大了它的专业度,服务也渐渐细化,不少人都赞扬他的方便以及服务细节。数据看来,便利店是当下国内零售业最具潜力的业态。不可否认,便利店有着一个庞大的消费市场,并且便利店在食品上有着得天独厚的优势。便利店无疑是近年来普遍疲软的中国零售业中唯一的亮点。初壹食午中餐便利店的出现标志着中餐出现更方便的可能,便利店是新零售的亮点,也是中餐便利的起点。

出餐速度快,便利店做快消品是长项,可以根据用户体验及时地、不断更新产品。

产品多样化,贴近市场需求。市面上的便利店大多都选择自主研发鲜食,成为了便利店打造个性化鲜食标签、差异化竞争的主要手段,并获得了相对的价格优势。

公司、住家附近的便利店热食便成为了他们解决餐食的首选。对于价格敏感性消费者来说,丰富平价的餐食会成为日常所需。

现如今,似乎人人都谈几句新零售。电商的充分发展、商业地产格局的重组、消费观念的普及,以及供应链的积累种种因素下催生了新零售。

新零售意味着,当线上线下渠道开始融合,品牌开始在同质化的渠道里竞争,那些能做出真正好的产品的公司才会有出路。新零售时代,能够基于线上线下整个数据闭环及时反应,与此同时能够对供应链有贡献,是品牌不可或缺的核心能力。

现代生活节奏越来越快,代餐、简食受到欢迎,外卖代替了大量的家庭就餐需求以及外出就餐比例的增加。便利店与其说是一个购物场所,还不如说是一种文化现象。便利店将有限的空间利用到了极致,在这里你既可以填饱肚子,又能买到日常生活必需品,甚至还能阅读杂志作为娱乐。所以,初壹食午的中餐的便利之路是它长久经营的分内之事,而不仅仅是为了扩大客流量从而转变经济收入的一种手段。

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